Lokale keuken en restaurants
Nice heeft diverse culinaire specialiteiten die de mediterrane en Provençaalse keuken weerspiegelen, vaak met Italiaanse invloeden vanwege de nabijheid van Italië. Bekende gerechten zijn Socca, Salade Niçoise, Pan Bagnat, Pissaladière, Dube niçoise, Petits Farcis Noçois, Bottarga, en Tourte aux blettes. In Nice zijn er diverse restaurants en markten waar deze specialiteiten authentiek worden geserveerd. Voor Socca is bijvoorbeeld Chez René Socca aan te raden, voor Salade Niçoise en Pan Bagnat zijn L’Escalinada en Chez Tintin populaire adressen.
De volgende 5 eetgelegenheden bevelen we graag bij u aan:
1. Chez Acchiardo is een begrip in Vieux Nice en staat bekend om zijn klassieke Niçoise gerechten in een gezellige, historische setting. Hier proef je authentieke lokale specialiteiten zoals salade Niçoise, carpaccio en gegrilde vleesgerechten.
2. Het charmante bistro-restaurant Comptoir du Marché serveert seizoensgebonden mediterrane gerechten in een nostalgische, gezellige sfeer.
3. La maison de Marie biedt verfijnde Franse keuken met een mediterrane twist, geserveerd in lichte, stijlvolle ruimtes en op een sfeervol terras. De focus ligt op seizoensgebonden ingrediënten en een uitgebreide wijnkaart.
4. Voor wie zin heeft in Italiaanse invloeden, is Les Amoureux dé plek voor klassieke en creatieve Napolitaanse pizza’s. De sfeer is informeel en gezellig, ideaal voor een avond met vrienden of familie. De pizza’s worden geroemd om hun authentieke smaken en de wijnkaart biedt mooie Italiaanse keuzes.
5. Le Panier is een bistronomisch restaurant in het hart van Vieux Nice, waar creativiteit en seizoensproducten samenkomen. Het menu wisselt elke paar maanden en biedt aantrekkelijke gerechten met internationale invloeden.
Markten in Nice
Nice staat bekend om zijn levendige markten, die een belangrijk onderdeel vormen van het dagelijks leven en de sfeer van de stad. Vooral in het oude centrum (Vieux-Nice) vindt u enkele van de meest karakteristieke en kleurrijke markten van de Côte d’Azur.
Cours Saleya Markt - Bloemenmarkt: Van dinsdag tot en met zondag is er op de Cours Saleya een beroemde bloemenmarkt, waar je naast bloemen ook lokale producten vindt zoals fruit, groenten, olijfolie, kaas, worst, kruiden en zeepjes. Brocante/antiekmarkt: Op maandag verandert de Cours Saleya in een grote brocante- en antiekmarkt, met servies, schilderijen, zilverwerk en curiosa. Kunst- en ambachtenmarkt: In de zomermaanden (half mei tot half september) is er ’s avonds een kunst- en ambachtenmarkt, waar lokale ambachtslieden hun creaties tonen.
Puces de Nice - Gelegen bij de haven, met een breed aanbod aan antiek, vintage en curiosa. In de Rue Antoine Gautier vindt u daarnaast veel antiekwinkels.
Marché de la Libération - Een dagelijkse markt (behalve maandag) op Place du Général De Gaulle, met verse producten van lokale producenten zoals fruit, groenten, bloemen, vis, honing en kaas.
Vismarkt Place Toja - Dagelijks (behalve maandag) verse vis direct van de vissers.
Place du Palais de Justice - Op zaterdag een markt met boeken, kunst en verzamelobjecten.
Watersport in Nice
Nice, gelegen aan de prachtige Baie des Anges aan de Franse Rivièra, is ideaal voor liefhebbers van watersport. De stad en haar omgeving bieden een breed scala aan activiteiten op en rond het water.
Jetskiën & Waterskiën - Langs de kust van Nice kunt u jetski’s huren en zijn er volop mogelijkheden voor waterskiën, wakeboarden en tubing.
Parasailen - Een van de meest spectaculaire activiteiten is parasailen: zweef tot wel 30 meter boven zee en geniet van een adembenemend uitzicht.
Stand-up Paddle & Kajakken - Voor een rustigere ervaring kunt u een paddleboard of kajak huren. Verken de rotsachtige kapen van Cap de Nice of peddel richting Villefranche.
Duiken & Snorkelen - Nice heeft een rijke duikgeschiedenis en biedt toegang tot meer dan 30 duiklocaties, waaronder riffen, grotten en zelfs een vliegtuigwrak. Snorkelen kan uitstekend rond Cap de Nice, waar je scholen vissen, zee-egels en soms zelfs octopussen kunt spotten.
Flyboarden - Voor de echte durfal is er flyboarden: met een krachtige waterstraal wordt u meters de lucht in gelanceerd.
Zeilen & Boottochten - Nice is een perfecte uitvalsbasis voor zeillessen, dagtochten of het huren van een jacht.
Windsurfen & Kitesurfen - Hoewel kitesurfen in de zomermaanden verboden is op het hoofdstrand van Nice, kunt u hiervoor terecht in het nabijgelegen Saint-Laurent-du-Var, waar de condities vaak ideaal zijn.
Evenementen in Nice
Nice is een stad die het hele jaar door bruist van culturele, sportieve en feestelijke evenementen. Hieronder een overzicht van de belangrijkste evenementen.
Carnaval van Nice (eind februari) - Kleurrijke optochten van praalwagens (Corsi Carnavalesques), bloemengevechten op Place Masséna en verlichte avondoptochten
Nice Jazz Festival (eind juli) - Dit is het oudste jazzfestival ter wereld en biedt een mix van internationale en lokale artiesten in een sfeervolle setting op Place Masséna en Théâtre de Verdure.
Festival International de Commedia Dell'Arte (juni/juli) - Een theaterfestival dat de Italiaanse commedia dell’arte viert met voorstellingen en evenementen op diverse locaties, waaronder Palais Lascaris.
Festival de Tragédies (juni/juli) - Gehouden in het amfitheater van de Arènes de Cimiez, met een programma van klassieke tragedies en gerelateerde evenementen.
IRONMAN 70.3 Nice (mei) - Een halve triatlon langs de kustlijn van Nice met een indrukwekkend parcours van zwemmen, fietsen en hardlopen.
Marathon des Alpes-Maritimes Nice-Cannes (November) - Een marathon van Nice naar Cannes langs de Middellandse Zee, met deelname van duizenden lopers uit de hele wereld.
Fête de la Musique (juni), gratis muziekoptredens door de stad verspreid.
Prom Party (juli/augustus) - Zomerfeesten aan de kust.
Nice Classic Festival (juli/augustus) - Klassieke muziekconcerten in het klooster van Cimiez.
Festival du Livre de Nice (eind mei) - een literatuurfestival met auteurs en lezers in Jardin Albert 1er.
Concerten (juni) - Eric Clapton en Zucchero in Palais Nikaïa.