Supermarkten in Frankrijk, bezoek in uw vakantie een supermarché of hypermarché

Een bezoek aan een Franse supermarkt tijdens uw vakantie in Frankrijk is een ervaring op zich, net als het slenteren over de Franse markten of langsgaan bij lokale producenten met ambachtelijke producten. In de supermarkten is het aanbod vaak enorm en u komt heel andere producten tegen dan u thuis gewend bent. Welke soorten Franse supermarkten zijn er eigenlijk? En naar welke supermarkt kunt u het beste gaan voor betaalbare boodschappen: Carrefour, Auchan, Leclerc, Intermarché of een andere?

 Onze parken in Frankrijk     Onze huizen in Frankrijk     Milieusticker kopen

Supermarkt 1 Frankrijk supermarche hypermarche vakantie boodschappen gezin goedkoop.jpg

Proef in uw vakantie Franse specialiteiten

In Frankrijk is in vrijwel iedere plaats wel een supermarkt. E.Leclerc is op dit moment de supermarkt met de grootste omzet en het grootste marktaandeel in Frankrijk. Carrefour volgt als tweede. Carrefour heeft echter wel de meeste winkels in Frankrijk. Veel supermarkten zijn van maandag tot zaterdag open, en soms enkele uren op zondag. Sommige hypermarchés zijn zelfs 24/7 beschikbaar. Populaire producten zijn de Franse chips die beschikbaar zijn in bijzondere smaken zoals camembert, truffel of gerookte ham. Voor zoetekauwen zijn caramels d’Isigny en knapperige koekjes zoals crêpes dentelles en galettes een must. Sla zeker de kaas- en broodafdeling niet over en vul uw mand met gedroogde worsten, lokale jam, Dijonmosterd, Franse mayonaise en smeerbare paté.

Bekendste supermarkten in Frankrijk

Frankrijk heeft supermarkten in alle soorten en maten. Een overzicht van de bekendste winkels:

  • E.Leclerc: supermarktketen met de grootste omzet in Frankrijk. Ze staan bekend om scherpe prijzen en enorme hypermarchés. E.Leclerc was een van de eerste ketens met zelfbedieningskassa’s.
  • Carrefour: een bekend naam, vooral dankzij de immense hypermarchés. Ze verkopen alles: van verse vis tot keukengerei. De allereerste hypermarché in Frankrijk werd in 1963 door Carrefour geopend. Carrefour bestaat tegenwoordig in diverse winkelformaten, van groot naar klein: Hoe ‘kleiner’ het winkelconcept van Carrefour, hoe duurder de producten.
  • Auchan: bekend om de enorme hypermarchés waar u gemakkelijk een paar uur kunt verdwalen. U vindt hier vaak voordelige XXL-verpakkingen.
  • Intermarché: deze keten combineert lokale producten met scherpe aanbiedingen. De winkels verschillen vaak in grootte en sfeer, afhankelijk van de regio.
  • Super U: een keten met veel streekproducten, populair in kleinere steden en dorpen.
  • Cora: minder bekend bij toeristen, maar geliefd bij de locals vanwege de ruime keuze aan versproducten.
  • Casino: een supermarktketen die zowel grote hypermarchés als buurtwinkels heeft. Vooral hun uitgebreide biologische assortiment is de moeite waard.
  • Aldi: een vertrouwde naam, ook in Frankrijk. Aldi biedt betaalbare boodschappen en vaak goede Franse streekproducten.
  • Lidl: supermarkt met veel Franse specialiteiten als kaas, worst en wijn voor lage prijzen.
  • Monoprix: Luxere supermarkt die uitsluitend in steden te vinden is. Bestaat meestal uit een kruideniersgedeelte met een zeer gevarieerde en vrij internationale selectie. Ook hebben de meeste filialen van Monoprix een apart warenhuis-deel, met modieuze accessoires, woonspullen en eigenmerk-kleding (ook voor kinderen).

Supermarkt met de meeste filialen in Frankrijk

Carrefour is de supermarktketen met de meeste filialen in Frankrijk. Het bedrijf heeft meer dan 3.300 winkels verspreid over het hele land, onder verschillende formules zoals Carrefour (hyper- en supermarché), Carrefour Market, Carrefour Contact en Carrefour City. Hierdoor is Carrefour in het grootste deel van Frankrijk aanwezig en in bijna 41% van de steden en dorpen vaak zelfs de enige supermarktketen zonder directe concurrentie. Toch heeft Carrefout niet het grootste marktaandeel in Frankrijk, dat heeft supermarkt E.Leclerc. E.Leclerc heeft minder winkels maar die winkels zijn gemiddeld groter en zorgen voor meer omzet.

Top 5 supermarkten met meeste winkels

  • Carrefour – Ca. 3.300
  • Les Mousquetaires (Intermarché en Netto) – Ca. 2.100
  • E.Leclerc – Ca. 1.400
  • Système U – Ca. 900
  • Auchan – Ca. 550

Producten in de Franse supermarkt

Frankrijk staat bekend om de vele hartige hapjes, maar ook voor zoetigheid bent u hier aan het juiste adres. Neem bijvoorbeeld de caramels d’Isigny, zachte, romige karamelsnoepjes uit Normandië. Of de bekende macarons. Probeer ook de crêpes Dentelles: dunne, knapperige koekjes die heerlijk zijn op een bolletje vanille-ijs. Andere lekkernijen zijn de galettes en palets uit Bretagne, gemaakt met volle roomboter. De kaasafdeling is meestal zo groot dat u heel lang langs de toonbanken kunt ronddwalen. Van romige brie en geurige camembert tot de pittige roquefort: U weet soms niet waar u moet beginnen. Maar welke kaas u ook kiest, met een baguette en een goed glas wijn is uw maaltijd in uw vakantiehuis in Frankrijk helemaal compleet. In elke Franse supermarkt is een paar meter aan saucissons: gedroogde worsten in eindeloos veel varianten. Denk aan smaken met walnoten, hazelnoten, peper of zelfs truffel. Ze blijven maanden goed, dus sla er gerust een paar in voor thuis. Frankrijk is ook het land van de jam. Aardbei, framboos, abrikoos, kersen, perzik en fruitcombinaties: in de Franse supermarkten komt u rijen vol potten tegen.

Natuurlijk zijn er de bekende merken zoals Bonne Maman, maar vooral de lokale streekproducten zijn het ontdekken waard. Veelal met ingrediënten direct van het Franse platteland. In Franse supermarkten hangt vaak de geur van versgebakken brood. U kunt dan ook niet om de baguette heen, een Franse klassieker voor elke maaltijd. Warme croissants en pains au chocolat zijn altijd lekker bij een kop koffie of als tussendoortje. Voor onderweg is een simpele sandwich jambon-beurre, een stokbroodje met ham en boter, een goede keuze. Simpel, vers en typisch Frans. In de Franse supermarkt staan allerlei soorten oliën: olijfolie, walnotenolie, hazelnotenolie en zelfs truffelolie. Lekker in een salade of over de geroosterde groenten. Wilt u écht Bourgondisch genieten tijdens de vakantie in Frankrijk, neem dan ook rillettes mee uit de supermarkt. Dit is een smeerbare, langzaam gegaarde vleespastei die meestal van varkensvlees is gemaakt. Er zijn ook varianten met eend, gans of kip. Lekker op een stukje knapperig stokbrood, samen met een glaasje wijn. Blijft u liever bij het bekende, kies dan voor een lekkere paté.

Supermarkt 8 Frankrijk supermarche hypermarche vakantie boodschappen gezin goedkoop.jpg

Verschil tussen een supermarché en een hypermarché

Één van de leukste dingen tijdens de vakantie in Frankrijk zijn de enorme supermarkten. Sommige zijn groter dan de binnenstad van een flinke stad en ze verkopen er zo’n beetje alles. De winkels zijn open tot ’s avonds laat en op zondag meestal tot een uur of twaalf in de middag. Toch is er een verschil tussen grote supermarkten en megagrote supermarkten. De laatste categorie wordt in Frankrijk de Hypermarché genoemd. Een supermarché is een reguliere supermarkt die kleiner is dan 2.500 vierkante meter. Een Hypermarché is een extra grote supermarkt met een minimale oppervlakte van 2.500 vierkante meter.

Supermarkt 7 Frankrijk supermarche hypermarche vakantie boodschappen gezin goedkoop.jpg

Supermarchés zijn vaker te vinden in dorpen, stadswijken of kleinere steden en zijn meer gericht op dagelijkse of snelle boodschappen. Hier vindt u vooral levensmiddelen en een beperkter assortiment non-foodproducten. Hypermarchés zijn er in alle regio's van Frankrijk en liggen meestal aan de rand van steden of bij grote verkeersaders, vaak met ruime parkeergelegenheid. Ze zijn bedoeld als bestemming voor de wekelijkse grote boodschappen. Deze winkels bieden een zeer breed assortiment, niet alleen aan levensmiddelen, maar ook aan non-foodproducten zoals kleding, elektronica, huishoudartikelen en soms zelfs fietsen en tuinmeubelen. Bijna altijd kunt u er ook tanken, is er een autoverhuurservice (bestelbusjes) en vaak zijn er ook wasautomaten (laveries) waar u 24/24 uur een wasje kunt draaien. Frankrijk heeft meer dan 2.000 Hypermarchés. De grootste supermarkt in Frankrijk is maar liefst 25.000 vierkant meter. Ter vergelijking: een voetbalveld is ongeveer 7.000 vierkant meter.

Hypermarché

Vaak wordt gedacht dat een Hypermarché kenmerkend is voor Frankrijk, maar het concept komt uit Amerika en Canada. En het is ook niet Frankrijk die dit concept naar Europa heeft gehaald, de eerste Hypermarché werd in België, in 1961 in Brugge. Pas twee jaar later kwam de eerste Hypermarché in Frankrijk: de Carrefour in Sainte-Geneviève-des-Bois bij Parijs. Wat steeds vaker voorkomt is winkelpersoneel op rollerskates! In hypermarchés als Cora bij Charleville en Carrefour Quétigny (Dijon) glijden medewerkers op rolschaatsen tussen de kassa’s door om klanten sneller te helpen. Dit zorgt voor een vrolijke en dynamische sfeer, en is een typisch Frans tafereel dat bezoekers vaak bijblijft. De keten met de meeste hypermarchés boven 10.000 m² vloeroppervlakte in Frankrijk is Carrefour. Carrefour voert de lijst aan, gevolgd door Auchan en E.Leclerc, maar vooral Carrefour heeft tientallen vestigingen die deze omvang overschrijden. Auchan en Leclerc volgen met iets minder grote vestigingen, maar vooral in het segment “mega-hypermarché” is Carrefour dominant.

Top 10 grootste Franse hypermarchés

De tien hypermarchés met de grootste vloeroppervlakte in Frankrijk zijn vooral vestigingen van Carrefour, Auchan, E.Leclerc en Cora.

  1. Carrefour Villiers-en-Bière (Île-de-France) – ongeveer 25.000 m²
  2. Auchan Vélizy 2 (Vélizy) – ruim 21.800 m²
  3. Auchan Roncq (Noord-Frankrijk) – ca. 20.000 m²
  4. Carrefour Portet-sur-Garonne (Toulouse) – ca. 18.000 m²
  5. Leclerc Brest (Bretagne) – ca. 15.000 m²
  6. Cora Mundolsheim (Strasbourg) – ca. 13.000 m²
  7. Auchan Aubagne (Provence) – ca. 13.000 m²
  8. Carrefour Ecully (Lyon) – ca. 12.000 m²
  9. Leclerc Roques-sur-Garonne (Toulouse) – ca. 12.000 m²
  10. Hyper U Saran (Orléans) – ca. 12.000 m²

De goedkoopste en duurste supermarkten in Frankrijk

Volgens marktonderzoek van Que Choisir, de Franse consumentenbond, krant Le Parisien en website Statista zijn de prijsverschillen tussen de bekendste Franse supermarkten groot. Gemiddeld is er tot 17% verschil tussen de duurste en de goedkoopste supermarkt. Dit verschil kan neerkomen op zo’n €60 verschil tussen een volle winkelwagen bij de duurste Franse supermarkt (Casino) en bij de goedkoopste supermarkt (E. Leclerc). De Duitse ketens Lidl en Aldi zijn niet meegenomen in dit onderzoek. E.Leclerc staat bekend als prijsleider op de Franse markt en heeft het grootste marktaandeel, mede dankzij scherpe prijzen en een breed assortiment huismerken. Ook Intermarché en Super U richten zich sterk op concurrerende prijzen, wat ze aantrekkelijk maakt voor mensen die op hun uitgaven letten. Alle drie de ketens hebben voordelige huismerken (bijv. Eco bij Leclerc, TopBudget bij Intermarché, BienVu bij Super U), die vaak goedkoper zijn dan A-merken en qua kwaliteit goed scoren. Carrefour heeft het moeilijker, met name de hypermarkten verliezen terrein. Het bedrijf blijft echter een grote speler en zet in op digitalisering en verduurzaming, bijvoorbeeld door te stoppen met papieren folders.

Top 3
Goedkoopste Franse supermarkten

1. Leclerc
2. Intermarché
3. Super U

Top 3
Duurste Franse supermarkten

1. Casino
2. Auchan
3. Carrefour

Supermarkt 12 Frankrijk supermarche hypermarche vakantie boodschappen gezin goedkoop.jpg

Supermarkten met biologische producten

Ketens die 100% bio en vaak ook grotendeels fairtrade zijn, zijn Biocoop, Naturalia en Bio c’Bon. La Vie Claire en Naturalia is ideaal voor liefhebbers van gezonde, vegetarische en veganistische opties. Onder de supermarkten hebben Monoprix en Carrefour Market veruit het grootste assortiment biologische producten. Maar in vrijwel alle supermarchés zijn bioproducten goed vertegenwoordigd. In de grotere Franse supers zijn tegenwoordig ook producten ‘en vrac’ ofwel zonder verpakking (in dispensers, schepbakken of tap) en vleesvervangers zijn ook veel makkelijker te vinden dan voorheen. De supermarktketen in Frankrijk met de goedkoopste bioproducten is Lidl.

Versproducten en diepvriesproducten

Grand Frais: De naam zegt het al, deze supermarktketen is gespecialiseerd in versproducten. Het lijkt bijna een grote overdekte markt, met grote afdelingen verse groente, fruit, zuivel, vis, vlees, kruiden, zaden en noten.
Picard Surgelés: Deze winkelketen heeft alleen diepvriesproducten in een breed en luxe assortiment. Denk aan gezonde kant-en-klare maaltijden, mooie (afbak)taarten en desserts, en een grote verzameling chique gerechtjes voor l’apéro ofwel de borrel.

Sigaretten en medicijnen

Een pakje sigaretten halen bij de Franse supermarkt is niet mogelijk. In Frankrijk mogen die alleen verkocht worden bij tabakswinkels (le tabac) die te herkennen zijn aan die rode ‘wortelvormige’ uithangborden. Een pijnstiller als paracetamol of een doosje Norit kunt u ook niet krijgen in de Franse supermarkt. Medicijnen zijn uitsluitend te koop bij apotheken (pharmacies) en apotheek-drogisterijen (parapharmacies).

Boek uw vakantie naar Frankrijk

Onze parken in Frankrijk         Onze huizen in Frankrijk