Supermarchés en France, rendez-vous dans un supermarché ou un hypermarché pendant vos vacances

Visiter un supermarché français pendant vos vacances en France est une expérience en soi, tout comme flâner dans les marchés français ou rendre visite à des producteurs locaux proposant des produits artisanaux. Dans les supermarchés, l'offre est souvent très vaste et vous trouverez des produits très différents de ceux auxquels vous êtes habitué chez vous. Quels sont les différents types de supermarchés français? Et quel supermarché choisir pour faire vos courses à un prix abordable: Carrefour, Auchan, Leclerc, Intermarché ou un autre?

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Goûtez aux spécialités françaises pendant vos vacances

En France, il y a un supermarché dans presque toutes les villes. E.Leclerc est actuellement le supermarché qui réalise le plus gros chiffre d'affaires et détient la plus grande part de marché en France. Carrefour arrive en deuxième position. Carrefour possède toutefois le plus grand nombre de magasins en France. De nombreux supermarchés sont ouverts du lundi au samedi, et parfois quelques heures le dimanche. Certains hypermarchés sont même ouverts 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Les produits populaires sont les chips françaises, disponibles dans des saveurs originales telles que camembert, truffe ou jambon fumé. Pour les gourmands, les caramels d'Isigny et les biscuits croustillants tels que les crêpes dentelles et les galettes sont incontournables. Ne manquez pas le rayon fromage et boulangerie et remplissez votre panier de saucisses sèches, de confitures locales, de moutarde de Dijon, de mayonnaise française et de pâté à tartiner.

Les supermarchés les plus connus en France

La France compte des supermarchés de toutes sortes et de toutes tailles. Voici un aperçu des magasins les plus connus:

  • E.Leclerc: chaîne de supermarchés avec le plus gros chiffre d'affaires en France. Elle est connue pour ses prix compétitifs et ses immenses hypermarchés. E.Leclerc a été l'une des premières chaînes à proposer des caisses en libre-service.
  • Carrefour: un nom connu, notamment grâce à ses immenses hypermarchés. Ils vendent de tout: du poisson frais aux ustensiles de cuisine. Le tout premier hypermarché en France a été ouvert par Carrefour en 1963. Carrefour existe aujourd'hui sous différentes formes, du plus grand au plus petit: plus le concept de magasin Carrefour est « petit », plus les produits sont chers.
  • Auchan: connu pour ses immenses hypermarchés où l'on peut facilement se perdre pendant quelques heures. On y trouve souvent des emballages XXL à prix avantageux.
  • Intermarché: cette chaîne combine des produits locaux et des offres compétitives. Les magasins varient souvent en taille et en ambiance, selon la région.
  • Super U: une chaîne proposant de nombreux produits régionaux, populaires dans les petites villes et les villages.
  • Cora: moins connue des touristes, mais appréciée des habitants pour son large choix de produits frais.
  • Casino: une chaîne de supermarchés qui compte à la fois de grands hypermarchés et des magasins de quartier. Leur vaste gamme de produits biologiques vaut particulièrement le détour.
  • Aldi: un nom familier, même en France. Aldi propose des produits alimentaires abordables et souvent de bons produits régionaux français.
  • Lidl: supermarché proposant de nombreuses spécialités françaises telles que du fromage, de la charcuterie et du vin à bas prix.
  • Monoprix: supermarché plus luxueux que l'on trouve exclusivement dans les villes. Il se compose généralement d'un rayon épicerie proposant une sélection très variée et assez internationale. La plupart des magasins Monoprix disposent également d'un rayon grand magasin séparé, avec des accessoires de mode, des articles pour la maison et des vêtements de marque propre (également pour enfants).

Supermarché comptant le plus grand nombre de magasins en France

Carrefour est la chaîne de supermarchés qui compte le plus grand nombre de magasins en France. L'entreprise compte plus de 3 300 magasins répartis dans tout le pays, sous différentes enseignes telles que Carrefour (hypermarché et supermarché), Carrefour Market, Carrefour Contact et Carrefour City. Carrefour est ainsi présent dans la majeure partie de la France et, dans près de 41 % des villes et villages, il est souvent la seule chaîne de supermarchés sans concurrence directe. Carrefour ne détient toutefois pas la plus grande part de marché en France, celle-ci revenant au supermarché E.Leclerc. E.Leclerc compte moins de magasins, mais ceux-ci sont en moyenne plus grands et génèrent un chiffre d'affaires plus important.

Top 5 des supermarchés ayant le plus grand nombre de magasins

  • Carrefour – Environ 3 300
  • Les Mousquetaires (Intermarché et Netto) – Environ 2 100
  • E.Leclerc – Environ 1 400
  • Système U – Environ 900
  • Auchan – Environ 550

Produits dans les supermarchés français

La France est réputée pour ses nombreux snacks salés, mais c'est aussi l'endroit idéal pour les amateurs de sucreries. Prenez par exemple les caramels d'Isigny, des bonbons au caramel doux et crémeux originaires de Normandie. Ou encore les célèbres macarons. Goûtez également les crêpes Dentelles: de fines galettes croustillantes qui se marient à merveille avec une boule de glace à la vanille. Parmi les autres délices, citons les galettes et les palets bretons, préparés avec du beurre entier. Le rayon fromagerie est généralement si grand que vous pouvez flâner longtemps devant les comptoirs. Du brie crémeux au camembert parfumé en passant par le roquefort corsé: vous ne savez parfois pas par où commencer. Mais quel que soit le fromage que vous choisissez, avec une baguette et un bon verre de vin, votre repas dans votre maison de vacances en France sera complet. Dans chaque supermarché français, vous trouverez plusieurs mètres de saucissons: des saucisses séchées dans une infinité de variantes. Pensez aux saveurs aux noix, aux noisettes, au poivre ou même à la truffe. Ils se conservent pendant des mois, alors n'hésitez pas à en acheter quelques-uns pour la maison. La France est également le pays de la confiture. Fraise, framboise, abricot, cerise, pêche et mélanges de fruits: dans les supermarchés français, vous trouverez des rayons entiers remplis de pots.

Il y a bien sûr les marques connues telles que Bonne Maman, mais ce sont surtout les produits régionaux locaux qui méritent d'être découverts. Ils sont souvent préparés avec des ingrédients provenant directement de la campagne française. Les supermarchés français sont souvent imprégnés de l'odeur du pain frais. Impossible donc de passer à côté de la baguette, un classique français pour tous les repas. Les croissants et pains au chocolat chauds sont toujours délicieux avec une tasse de café ou comme en-cas. Pour les déplacements, un simple sandwich jambon-beurre, une baguette avec du jambon et du beurre, est un bon choix. Simple, frais et typiquement français. Les supermarchés français proposent toutes sortes d'huiles : huile d'olive, huile de noix, huile de noisette et même huile de truffe. Délicieuses dans une salade ou sur des légumes grillés. Si vous voulez vraiment profiter des plaisirs de la table pendant vos vacances en France, achetez des rillettes au supermarché. Il s'agit d'une pâte à tartiner à base de viande cuite lentement, généralement du porc. Il existe également des variantes à base de canard, d'oie ou de poulet. Délicieux sur un morceau de baguette croustillante, accompagné d'un verre de vin. Si vous préférez rester dans le connu, optez pour un bon pâté.

Différence entre un supermarché et un hypermarché

L'une des choses les plus agréables pendant les vacances en France, ce sont les immenses supermarchés. Certains sont plus grands que le centre-ville d'une grande ville et on y trouve à peu près tout. Les magasins sont ouverts jusque tard le soir et le dimanche, généralement jusqu'à midi. Il existe toutefois une différence entre les grands supermarchés et les méga-supermarchés. Cette dernière catégorie est appelée « hypermarché » en France. Un supermarché est un magasin classique dont la superficie est inférieure à 2 500 mètres carrés. Un hypermarché est un magasin extra-large d'une superficie minimale de 2 500 mètres carrés.

Les supermarchés se trouvent plus souvent dans les villages, les quartiers urbains ou les petites villes et sont davantage axés sur les achats quotidiens ou rapides. Vous y trouverez principalement des produits alimentaires et une gamme plus limitée de produits non alimentaires. Les hypermarchés sont présents dans toutes les régions de France et sont généralement situés à la périphérie des villes ou à proximité des grands axes routiers, souvent avec un grand parking. Ils sont destinés à accueillir les achats hebdomadaires importants. Ces magasins proposent un très large assortiment, non seulement de produits alimentaires, mais aussi de produits non alimentaires tels que des vêtements, des appareils électroniques, des articles ménagers et parfois même des vélos et des meubles de jardin. Presque toujours, vous pouvez également y faire le plein d'essence, y trouver un service de location de voitures (camionnettes) et souvent aussi des machines à laver (laveries) où vous pouvez faire votre lessive 24 heures sur 24. La France compte plus de 2 000 hypermarchés. Le plus grand supermarché de France mesure pas moins de 25 000 mètres carrés. À titre de comparaison, un terrain de football mesure environ 7 000 mètres carrés.

Hypermarché

On pense souvent que l'hypermarché est une spécificité française, mais ce concept vient en réalité des États-Unis et du Canada. Et ce n'est pas la France qui a importé ce concept en Europe: le premier hypermarché a vu le jour en Belgique, à Bruges, en 1961. Ce n'est que deux ans plus tard que le premier hypermarché a ouvert ses portes en France: le Carrefour de Sainte-Geneviève-des-Bois, près de Paris. On voit de plus en plus souvent des employés de magasin en rollers! Dans des hypermarchés comme Cora à Charleville et Carrefour Quétigny (Dijon), les employés se déplacent en rollers entre les caisses pour aider plus rapidement les clients. Cela crée une ambiance joyeuse et dynamique, et constitue une scène typiquement française qui marque souvent les visiteurs. La chaîne qui compte le plus grand nombre d'hypermarchés de plus de 10 000 m² en France est Carrefour. Carrefour arrive en tête de liste, suivi par Auchan et E.Leclerc, mais Carrefour compte surtout des dizaines de magasins qui dépassent cette superficie. Auchan et Leclerc suivent avec des magasins légèrement moins grands, mais Carrefour domine surtout dans le segment des «méga-hypermarchés».

Top 10 des plus grands hypermarchés français

Les dix hypermarchés ayant la plus grande superficie en France sont principalement des magasins Carrefour, Auchan, E.Leclerc et Cora.

  1. Carrefour Villiers-en-Bière (Île-de-France) – environ 25 000 m²
  2. Auchan Vélizy 2 (Vélizy) – plus de 21 800 m²
  3. Auchan Roncq (Nord de la France) – environ 20 000 m²
  4. Carrefour Portet-sur-Garonne (Toulouse) – environ 18 000 m²
  5. Leclerc Brest (Bretagne) – environ 15 000 m²
  6. Cora Mundolsheim (Strasbourg) – environ 13 000 m²
  7. Auchan Aubagne (Provence) – environ 13 000 m²
  8. Carrefour Ecully (Lyon) – environ 12 000 m²
  9. Leclerc Roques-sur-Garonne (Toulouse) – environ 12 000 m²
  10. Hyper U Saran (Orléans) – environ 12 000 m²

Les supermarchés les moins chers et les plus chers en France

Selon une étude de marché réalisée par Que Choisir, l'association française de consommateurs, le journal Le Parisien et le site web Statista, les écarts de prix entre les supermarchés français les plus connus sont importants. En moyenne, il existe jusqu'à 17 % de différence entre le supermarché le plus cher et le moins cher. Cette différence peut représenter environ 60 € entre un caddie rempli dans le supermarché français le plus cher (Casino) et dans le supermarché le moins cher (E. Leclerc). Les chaînes allemandes Lidl et Aldi n'ont pas été prises en compte dans cette étude. E.Leclerc est connu pour être le leader des prix sur le marché français et détient la plus grande part de marché, en partie grâce à ses prix compétitifs et à sa large gamme de marques propres. Intermarché et Super U misent également fortement sur des prix compétitifs, ce qui les rend attractifs pour les personnes soucieuses de leurs dépenses. Ces trois chaînes proposent des marques de distributeur bon marché (par exemple Eco chez Leclerc, TopBudget chez Intermarché, BienVu chez Super U), qui sont souvent moins chères que les marques A et obtiennent de bons résultats en termes de qualité. Carrefour connaît des difficultés, notamment ses hypermarchés qui perdent du terrain. L'entreprise reste toutefois un acteur majeur et mise sur la numérisation et le développement durable, par exemple en supprimant les prospectus papier.

Top 3
Les supermarchés français les moins chers

1. Leclerc
2. Intermarché
3. Super U

Top 3
Les supermarchés français les plus chers

1. Casino
2. Auchan
3. Carrefour

Supermarchés proposant des produits biologiques

Les chaînes 100 % bio et souvent largement équitables sont Biocoop, Naturalia et Bio c'Bon. La Vie Claire et Naturalia sont idéales pour les amateurs d'options saines, végétariennes et végétaliennes. Parmi les supermarchés, Monoprix et Carrefour Market proposent de loin le plus grand assortiment de produits biologiques. Mais les produits bio sont bien représentés dans presque tous les supermarchés. Dans les grands supermarchés français, on trouve désormais également des produits « en vrac », c'est-à-dire sans emballage (dans des distributeurs, des bacs ou des robinets), et les substituts de viande sont également beaucoup plus faciles à trouver qu'auparavant. La chaîne de supermarchés française qui propose les produits bio les moins chers est Lidl.

Produits frais et surgelés

Grand Frais: comme son nom l'indique, cette chaîne de supermarchés est spécialisée dans les produits frais. Elle ressemble presque à un grand marché couvert, avec de grands rayons de fruits et légumes frais, de produits laitiers, de poisson, de viande, d'épices, de graines et de noix.
Picard Surgelés: cette chaîne de magasins propose uniquement des produits surgelés dans un assortiment large et luxueux. Pensez à des plats cuisinés sains, de belles tartes et desserts (à cuire), et une grande collection de petits plats chics pour l'apéro.

Cigarettes et médicaments

Il n'est pas possible d'acheter un paquet de cigarettes dans un supermarché français. En France, elles ne peuvent être vendues que dans les bureaux de tabac (le tabac), reconnaissables à leur enseigne rouge en forme de carotte. Vous ne pouvez pas non plus vous procurer un analgésique comme le paracétamol ou une boîte de Norit dans un supermarché français. Les médicaments sont exclusivement vendus dans les pharmacies et les parapharmacies.

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